Phương pháp chiết xuất dung môi cho hạt hoa trà

Sử dụng phương pháp chiết dung môi để chiết xuất dầu, ete dầu mỏ, ete và n-hexan thường được chọn làm dung môi chiết xuất. Meng Wei và cộng sự đã so sánh hiệu quả chiết xuất của ba dung môi, cụ thể là ete dầu mỏ, n-hexan và etyl axetat, trên dầu hạt trà. Kết quả cho thấy ete dầu mỏ là dung môi chiết xuất tối ưu và các điều kiện quy trình chiết xuất tối ưu là: tỷ lệ rắn-lỏng là 1:10, nhiệt độ chiết xuất là 50 độ, chiết xuất hai lần trong 3 giờ mỗi lần, với tỷ lệ chiết xuất trên 93%.
Phương pháp chiết xuất bằng dung môi thường có tỷ lệ chiết xuất cao, thao tác đơn giản và dung môi có thể tái chế. Tuy nhiên, trong quá trình chiết xuất, axit béo không bão hòa dễ bị phân hủy, dẫn đến giá trị xà phòng hóa của dầu trà cao hơn và khả năng tồn dư dung môi.