Tiêu chuẩn cấp độ cho dầu hoa trà

Dầu hoa trà có thể được phân loại thành dầu Maocha, dầu trà loại 2 và dầu trà loại 1 dựa trên màu sắc, mùi và mức độ axit của chúng. Dầu Maocha thường được sản xuất bằng cách sử dụng máy ép tay thủy lực từ khu vực sản xuất dầu trà. Nó có mùi thơm dầu hạt trà độc đáo, màu nhạt, độ trong kém và chứa nhiều tạp chất; Dầu trà loại 2 là loại dầu trà thô loại bỏ phospholipid, protein và các tạp chất hòa tan trong nước khác. Nó được sản xuất bằng kỹ thuật chiết xuất hiện đại và có màu nhạt hơn một chút so với dầu trà thô; Dầu trà loại 1 (tức là dầu trà tinh chế) là loại dầu cao cấp được sản xuất bằng cách khử gôm, khử axit, khử màu và khử mùi dầu thô, có màu nhạt hơn và mùi nhẹ hơn.